Škampi na buzaru

Škampi na buzaru

LuxMare škampi dolaze sa zapadnih obala poluotoka Jutlanda i istočne obale Škotske. Povlačnim mrežama se hvataju najviše manji primjerci dok se veći primjerci hvataju posebnim vršama kako ne bi došlo do oštećenja i tako do ugibanja. Nakon ulova škampi se potapaju u... read more
Namaz tuna i slanutak

Namaz tuna i slanutak

Namaz od tune i slanutka. Tuna je nutritivno vrlo bogata namirnica, dobar je izvor proteina, minerala i vitamina B kompleksa, a poznata je i po izvoru esencijalnih omega-3 masnih kiselina. Ljekovito je djelovanje omega-3 masnih kiselina predmet brojnih znastvenih... read more
Capesante – Jakobove kapice u pećnici

Capesante – Jakobove kapice u pećnici

LuxMare Capesante meso ili poznate kao i Jakobove kapice. Imaju čvrsto i ukusno meso, uvelike cijenjene u gastronomiji. Mnogi ljubitelji školjaka ih čak smatraju najboljim školjkama na svijetu! Tradicionalno se pripremaju na više načina: pečene s maslinovim uljem i... read more
Rižoto s plodovima mora

Rižoto s plodovima mora

Rižoto s plodovima mora. Svi bezkralježnaci kao što su rakovi, jastozi, škampi, dagnje, lignje, hobotnice, kamenice itd…smatraju se plodovima mora. Takvi proizvodi sadrže mnogo korisnih tvari i štite naše tijelo mineralima. Na primjer, rakovi će vam dati željezo... read more
Brancin sa bademima

Brancin sa bademima

Brancin jadranski – očišćeni – svježe smrznuti brancin iz ekološkog uzgoja. Brancin je očišćen i pakiran odmah nakon izlova te spreman za pripremu. Brancin je riba male kalorijske vrijednosti koja sadrži mali udio zasićenih masnih kiselina i kolesterola. Odličan je... read more