Skuša očišćena – 500 g

Energetska vrijednost 100 g skuše iznosi 184 kcal od toga sadrži 19,4 g proteina i 12 g masti. Od minerala sadrži kalij (357 mg), fosfor (221 mg), magnezij (29 mg), selen (36,5 μg), kalcij (41 mg), željezo (1 mg), cink (0,5 mg), bakar (0,1 mg) i jod (65 mg). Od vitamina  sadrži vitamine B kompleksa, tiamin (0,1 mg), riboflavin (0,1 mg), niacin (5,2 mg), pantotensku kiselinu (0,8 mg), vitamin B6 (0,4 mg), vitamin B9 (9 μg), vitamin B12 (0,2 μg), vitamin E (1 mg), vitamin A (123 IU), vitamin C (1,2 mg).